Ochrona Owoców
W przypadku owoców zachowania, można użyć słoiki o różnych rozmiarach. owoców i dokładnie umyć w filtrze drenażu. Dopiero wtedy powinniśmy wynika, kamienie, usunąć żyły, muszle i tak dalej. Różne owoce wymagają odmiennego traktowania, które jest najlepsze przeczytać w sekcji przepis na różnych odmian. Grundsächlich różni się w zachowaniu w twardych owoców, soków i odmian sukulentów.
Juicy jagody są wypełnione warstwami w słoiki. Na twardych owoców wylewa roztwór cukru (na 3,5 do 4 kg owoców 1 litr wody z 300 do 750 g Zachowanie cukru - w zależności od odmiany - gotować), aż owoce są tylko pokryte. Quince lub twardych gruszek na 10 minut w podgrzać roztwór cukru, a następnie wlać do szklanki. W ten sposób krawędzi szkła są czyste, należy użyć Einfüllring. Okulary od przesuwania otwartych wilgotną szmatką, aby mogły być wypełnione gęsto. Wypełnienie z owoców do około 2 cm poniżej krawędzi szklanki. Następnie uszczelnić gumowymi pierścieniami, pokrywy i wsporniki. Okulary są więc w grill pan, że nie wolno dotykać. Pan Grill z 1 Przesuń suwak i zalać wodą 1 cm na patelni grill. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza zestaw.
Kiedy woda spływa w okularach, który trwa w zależności od ilości i wielkości okulary od 50 do 70 minut - off z bardzo drobnych owoców i warzyw do pieca. Warzywa i mniej żywności są gotowane muszą zamiast gotować kolejne 10 minut. Po wyłączeniu rozpoczyna się czas gotowania. Okulary nadal 30 do 60 minut w zamkniętym piekarniku. Wyjąć słoiki, umieścić na tkaninie i przykryć ściereczką. Usuń nawiasach po chłodzenia. Etykiety Okulary i określić zawartość i datę.